Loko Riko — Le poulet braisé à la française, qui met le feu aux papilles d’Amérique latine 🔥🇫🇷🇵🇦
Loko Riko, c’est avant tout une histoire de passion pour le goût, la convivialité et la simplicité. Née en France, la marque s’est rapidement imposée comme une référence du poulet braisé grâce à un savoir-faire authentique et des recettes soigneusement élaborées. Chaque pièce de poulet est marinée, grillée et braisée selon une méthode unique qui garantit une chair tendre, juteuse et savoureuse, relevée d’un mélange d’épices maison parfaitement équilibré.
Le concept repose sur une promesse claire : offrir une cuisine généreuse, faite avec des produits frais et de qualité, dans une ambiance conviviale et moderne. Chez Loko Riko, on célèbre le plaisir de partager un bon repas en famille, entre amis ou entre collègues. C’est une expérience culinaire simple, authentique et pleine de vie — un retour à la vraie saveur du poulet braisé, revisitée à la française.
Un concept adapté à l’Amérique latine
Le succès de Loko Riko repose sur sa polyvalence et son adaptabilité. En Amérique latine, la culture du poulet est omniprésente, mais peu de marques combinent à la fois authenticité, maîtrise culinaire et identité forte. Loko Riko se distingue par un modèle hybride qui s’adapte aux réalités locales :
service sur place dans un cadre chaleureux,
vente à emporter,
et un fort potentiel de livraison via les plateformes numériques.
Cette structure flexible permet d’atteindre un large public, aussi bien les familles que les jeunes actifs urbains. En intégrant des garnitures locales — riz, banane plantain, yucca, maïs ou sauces régionales — chaque restaurant peut fusionner la tradition française avec les saveurs latino-américaines. Le résultat : un concept international mais proche des goûts locaux, à la fois original, rentable et durable.
Un modèle rentable et réplicable
Loko Riko offre à ses partenaires franchisés un modèle économique simple, performant et maîtrisé. Grâce à une préparation centralisée et à des processus standardisés, les coûts d’exploitation restent bas tout en garantissant une qualité constante. Le concept s’adapte aussi bien aux centres-villes qu’aux zones commerciales ou food courts.
Les marges bénéficiaires sont attractives, et le retour sur investissement rapide, grâce à une carte courte, des volumes élevés et une gestion efficace du personnel. Le positionnement “premium accessible” de Loko Riko permet de toucher une clientèle large : ceux qui recherchent la qualité du restaurant, au prix d’un fast casual moderne.
Une marque forte et un accompagnement complet
Rejoindre Loko Riko, c’est rejoindre une marque à l’identité affirmée et à la communication percutante. L’univers visuel coloré, le ton décontracté et les campagnes dynamiques contribuent à construire une relation de proximité avec le client. Le franchiseur offre un accompagnement complet : formation initiale, assistance opérationnelle, support marketing et mise à disposition des outils de gestion.
Chaque franchisé bénéficie de l’expérience accumulée en France, tout en gardant la liberté d’adapter le concept à sa culture locale. L’équipe d’expansion internationale de Franquicias Que Crecen assure le lien entre la marque et les entrepreneurs locaux, garantissant un développement harmonieux et durable à travers toute l’Amérique latine.